マッシュルームセビーチェ

私がビーガンになったとき、いつもおいしいセビーチェが食べたくなりましたが、おいしい野菜しか食べていなかったので、特別でおいしいレシピを作りました。家族とのシーフードパーティーで作ることに決め、みんなが気に入ってくれました。簡単でとてもおいしいです。
材料
4
ポーション
  • 白いキノコ500 グラム
  • きゅうり1個
  • 新鮮なコリアンダー10 グラム
  • たまねぎ1/2個
  • アボカド1個
  • グリーンチリ2個、お好みで辛さを調整してください
  • レモン1個
  • オリーブオイル2 スプーン
  • 塩1 スプーン
  • 胡椒2 グラム
準備
15 mins
0 mins
低い
  • マッシュルームを布で掃除し、土をすべて取り除きます。洗うことはお勧めしません、なぜなら灰色になってあまり食欲をそそられないからです。
  • すべての野菜を洗います(マッシュルームを除く)。マッシュルーム、キュウリ、アボカド、玉ねぎを小さな角切りにします。
  • コリアンダーとチリを細かく刻み、すべての野菜と一緒にボウルに入れます。
  • 刻んだすべての材料を混ぜ、レモンジュース、オイル、塩、胡椒を加えます。
  • 冷蔵庫で1時間休ませ、トーストと一緒に提供します。
  • 楽しんでください、本当においしいです!

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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