ポートベロとチキンのサンドイッチ

この罪悪感のないおいしいサンドイッチを楽しんでください。パンの代わりにおいしいポートベロを使い、グリルチキンを詰め、絶品で簡単なワカモレを添えました。健康的な食事に最適です。
材料
4
ポーション
  • アボカド1個、ドレッシング用
  • チリシラノ1個、細かく刻んだ
  • たまねぎ2 スプーン、細かく刻んだ
  • トマト4 スプーン、角切りにカット
  • 新鮮なコリアンダー1 スプーン、細かく刻んだ
  • 塩と胡椒 お好みで
  • オリーブオイル2ティースプーン
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • オレガノ1 スプーン
  • ポルトベッロキノコ8個
  • 鶏の胸肉1個、(400 g) 100gずつのポーションにカット
  • ほうれん草1カップ
  • トマトボール1個、スライスにカット
準備
20 mins
15 mins
低い
  • フォークを使ってアボカドを潰し、セラーノチリ、玉ねぎ、トマト、コリアンダーを加え、レモン、塩、胡椒で味付けします。取っておきます。
  • ボウルにオリーブオイルとニンニク、オレガノを混ぜ、ブラシを使ってポートベロのキノコに全体を塗ります。
  • 中火でグリルを熱し、キノコを置いて、各面を2分間調理します。
  • 同じグリルで鶏肉を置き、残りのオリーブオイルとオレガノで塗り、完全に調理されるまで焼きます。細長く切ります。
  • ポートベロのキノコに少しワカモレを塗り、グリルチキン、ほうれん草、トマトを加え、もう一つのポートベロで蓋をします。焼きズッキーニと共に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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