ノパールのマッシュルームトスターダ

Marielle Henaine
この美味しいノパールのマッシュルームトスターダのレシピで、迅速で健康的、経済的な食事を用意しましょう。この簡単なレシピの秘密は、マッシュルームをニンニクとグアヒーヨで調理することです。ノパールには重曹を使用することを忘れないでください。そうすれば、より良く茹でられ、ぬめりもなく、色も鮮やかになります。このノパールのマッシュルームトスターダのレシピには、何を添えますか？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
2
ポーション
  • オイル1 スプーン
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • キノコ1カップ、スライスした
  • ノパール1カップ、細切り、調理済み
  • エパソテ3 枝
  • アルボルチリ1個、細かく刻んだ
  • 塩少々
  • 胡椒十分
  • アボカド2個
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ
  • レモンジュース2 スプーン
  • ガーリックパウダー1 スプーン
  • オリーブオイル1 スプーン
  • トマト2個、角切り
  • 紫タマネギ1/4カップ、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ
  • チリシラノ3 スプーン、細かく刻んだ
  • トウモロコシのトースト4個、焼いた
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 中火のフライパンで玉ねぎとニンニクを少しの油で炒めます。マッシュルーム、ノパール、エパソテ、アーリーチリ、塩、胡椒を加え、液体が減るまで調理します。予約します。
  • ワカモレのために、アボカドをコリアンダー、レモン汁、塩、ガーリックパウダー、オリーブオイルと一緒に滑らかでクリーミーな混合物になるまでブレンドします。予約します。
  • ピコ・デ・ガリーヨのために、トマトと赤玉ねぎ、コリアンダー、セラーノチリ、塩、胡椒を混ぜます。
  • 焼いたトウモロコシのトスターダにワカモレを塗り、マッシュルームの煮込みを加え、ピコ・デ・ガリーヨで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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