ナスのフェットチーネ
Kiwilimon Avila
このパスタはとても美味しく、ナスがとても滑らかな味と食感を与えます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
49
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • フェトゥチーニパスタ500 グラム
  • ナス1キロ
  • オリーブオイル個
  • 海の塩個
  • 胡椒個
  • トマト500 グラム
  • たまねぎ1/4カップ、みじん切り
  • にんにく2歯、刻んだ
  • イタリアンハーブ1 スプーン
  • 塩個、と胡椒
  • パルメザンチーズ100 グラム、おろした
準備
1h
0 mins
低い
  • オーブンを400°F（約204°C）に予熱します。ナスを縦に半分に切り、鋭いナイフで格子状に切り込みを入れ、オリーブオイル大さじ1、塩、胡椒を振りかけ、裏返しにして天板に置きます。柔らかくなるまで40分間オーブンに入れます。
  • その間に、パスタ用の塩水を沸かします。ソースを作るために：オリーブオイルで玉ねぎとニンニクを炒め、軽く潰したトマトを加えて30分間煮込み、海塩、胡椒、イタリアのハーブで味を調えます。
  • ナスが準備できたら、裏返し、スプーンで中身を取り出してトマトソースに加えます。味を確認します。パスタをアルデンテに茹で、湯切りしてソースと混ぜます。パルメザンチーズを振りかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：