キヌアピザ

Cecilia Villarreal
楽しくて栄養満点のキヌアレシピ。健康に良い成分が詰まったこのヘルシーで低カロリーなピザのバージョンをぜひお試しください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
2
ポーション
  • キヌア1/2カップ
  • オリーブオイル3ティースプーン
  • 水1カップ
  • 卵2個
  • にんにく塩1 1/2ティースプーン
  • オレガノ1/2ティースプーン
  • バジル1/2ティースプーン
  • ベーキングパウダー1/2ティースプーン
  • モッツァレラチーズ1/4カップ
  • トマトソース1/2カップ
準備
10 mins
50 mins
低い
  • オーブンを200℃に予熱します。天板にクッキングペーパーを敷き、スプレーオイルをかけます。
  • キヌアを洗い、余分な水分を取り除きます。
  • キヌアを中くらいの鍋でオリーブオイル大さじ2で調理し、沸騰したら火を中低火に下げ、水分が蒸発するまで置いておきます。水分が蒸発し、キヌアの種に白いひもが見えるようになったら、キヌアは準備完了です。10分間冷まします。
  • 皿に卵2個をオリーブオイル小さじ1、ガーリックソルト、オレガノ、バジル、ベーキングパウダーと混ぜます。すべてがなじむまで混ぜます。
  • キヌアにチーズと前の混合物を加えます。
  • 天板に混合物の均一な層を広げ、厚さは1/2 cmにします。
  • 18〜20分焼き、端が黄金色になるまで焼きます。ソースとチーズをかけ、チーズが溶けるまで再びオーブンに戻します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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