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カレー風味の豆とほうれん草のご飯
Alejandra Cota
豆とほうれん草のカレー風味のご飯は、中東へとあなたを運ぶ濃厚な味わいの美味しい料理です。これはビーガンやベジタリアンにとって良いレシピで、しかもとても簡単です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
3.666667
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プランナー
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材料
4
ポーション
米1カップ、バスマティ、すすいで浸したもの
水1カップ、浸した水を好ましく
塩1/4ティースプーン
ココナッツオイル1ティースプーン
白い玉ねぎ1/4個、フィレテーダ
にんにく2歯、細かく刻んだ
ほうれん草2カップ、みじん切り
カレー2ティースプーン、粉末
ココナッツミルク1 1/4カップ、脂肪を減らした
チックピー1/4カップ、調理済み
ファーブ豆1カップ
蜂蜜2 スプーン
スリラチャソース2 スプーン
塩1/2 スプーン
準備
25 mins
45 mins
低い
小鍋で中火で、ご飯を水と塩で煮ます。冷たい水から始め、15〜20分間蓋をして煮ます。火から下ろし、数分間または水分がすべて吸収されるまで置いておきます。水を切っておきます。
中火のフライパンでココナッツオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。ニンニクとほうれん草を加え、数分間料理します。
カレーと牛乳を加え、よく混ぜてからひよこ豆と豆を入れます。25分間料理し、はちみつとシラチャを加えます。塩で味を調えます。
ご飯と一緒に盛り付けて、楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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