カウサ・リメーニャ

夏にも冬にも適した料理; 経済的でシンプル、手間が少なく、常温で提供されます。 予期しない訪問者や、特別な集まりの前菜に適しています。
材料
6
ポーション
  • じゃがいも10個
  • 米2カップ
  • レモン1個、ジュース
  • オリーブオイル個
  • たまねぎ1個、刻んだ
  • マグロ個、お好みの缶詰
  • 種なしオリーブ個
  • 塩個
  • Mccormick®の切り片になったニンニク個
準備
15 mins
30 mins
低い
  • ジャガイモを洗い、フォークで刺して簡単に通るまで茹でます。火から下ろし、ジャガイモの皮をむき、フォークでつぶしながらレモン汁とひとつまみの塩を加えます。オリーブオイルとよく混ぜて、しっかりした生地になるまで混ぜます。生地の半分を浅い皿の底に敷きます。
  • その上にご飯を空けて広げ、ジャガイモのベースを覆います。刻んだ玉ねぎとツナ(油ごと)を混ぜ、ひとつまみの塩を加え、米の層の上に広げます。
  • もう一方のよく混ぜたジャガイモを、少しのニンニクパウダーと共に皿全体を覆うように広げます。
  • 皿の縁に非常に細かく刻んだレタスを飾り、上にソテーしたオリーブを置き、赤ピーマンやピキージョで飾ります。常温で提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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