フィラデルフィア入りのパンロール

Sharon Fd
柔らかいフィラデルフィアチーズ入りの美味しいパンボールで、トーストしたゴマがかかっています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.684210526315789
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プランナー
スーパーリスト
材料
18
ポーション
  • 小麦粉500 グラム
  • イースト1 ソース、(11グラム)
  • 塩1/2ティースプーン
  • 砂糖1/2カップ
  • バター1バー、(90グラム)
  • 牛乳1カップ
  • ごま個、オプション
  • チーズクリーム1バー
  • マンチェゴチーズ1 少々、オプション
  • 卵1個
準備
2h
0 mins
低い
  • 小麦粉を山にし、真ん中に酵母、砂糖、塩、牛乳の一部を入れて予備混合を作ります。
  • その後、残りのバターと牛乳を加え、手で混ぜ続けます。
  • 数回叩いて、テーブルから生地が離れるまで伸ばします。
  • ガラス製の容器にラップをかけて15-20分間休ませて、湿気が入らないようにし、酵母が機能するようにします。
  • サイズが2倍になるまで発酵させ、再度こねます。
  • フィラデルフィアチーズまたはマンチェゴチーズの角切りを切ります。
  • 50グラムの小麦粉のポーションを作り、少し伸ばしてチーズを詰めます。次に閉じてボールに形成します。
  • バターと小麦粉を塗ったトレイに置き、さらに数分間休ませてサイズを戻します。
  • 各ボールに卵を塗り、ゴマを振りかけます。
  • 350°F/180°Cで15分間焼くか、きつね色になるまで焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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