マッシュルーム入りラビオリ

Del Fuerte
新鮮なパスタを作る方法を学び、この美味しいマッシュルームのミックスをチポトレとチーズ入りのクリーミーなトマトソースで詰めてください。このレシピを作るのは楽しく、味はあなたを魅了します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
254
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 小麦粉1 1/2カップ
  • 卵1個、ラビオリの生地のために
  • オリーブオイル1 スプーン、ラビオリの生地のために
  • 塩1/2 スプーン、ラビオリの生地のために
  • 酢1ティースプーン、ラビオリの生地のために
  • 水十分、ラビオリの生地のために
  • オリーブオイル2 スプーン、フィリング用
  • にんにく2歯、細かく刻んだもの、フィリング用
  • たまねぎ1/2個、細かく刻んだもの、フィリング用
  • キノコ2カップ、刻んだもの、フィリング用
  • パセリ2 スプーン、細かく刻んだもの、フィリング用
  • 塩1少々、フィリング用
  • 胡椒1少々、フィリング用
  • デル・フエルテ®のチポトレトマトピューレ2個、フィリングとソース用
  • チーズクリーム1/2カップ、フィリング用に半分、ソース用に半分
  • サワークリーム1/2カップ、フィリング用に半分、ソース用に半分
  • 小麦粉十分、伸ばすために
  • 卵十分、塗るために
  • 水十分、パスタを茹でるために
  • 塩1 スプーン、パスタを茹でるために
  • 熟成チーズ お好みで、添えるために
準備
45 mins
30 mins
低い
  • ボウルに小麦粉、卵、オリーブオイル、塩、酢、水を必要な量加えて生地を作ります。ラップをして冷蔵庫で1時間休ませます。
  • フィリングのために、油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、マッシュルームを炒めます。パセリを加え、塩と胡椒で味付けします。Del Fuerte®のチポトレ入りトマトピューレを1つまみ、クリームチーズ¼カップとサワークリーム¼カップを加えます。すべての材料が混ざり合い、濃厚なフィリングができるまで調理します。冷やします。
  • ソースのために、残りのDel Fuerte®チポトレ入りトマトピューレを中火で熱し、残りのクリームチーズとサワークリームを加え、混ぜるまで調理します。お好みで味付けします。取っておきます。
  • 清潔なテーブルに小麦粉を振りかけ、生地を2つに分け、麺棒で同じサイズの長方形のシートを2枚作ります。フィリングを4cm間隔で置き、周囲とフィリングの間を卵で塗り、残りの生地で覆います。切り取り、フォークで閉じます。ラビオリを30分間乾燥させます。
  • 中火で水と塩を入れた鍋を温め、沸騰したらラビオリを10分間茹でます。水から取り出し、ソースと熟成チーズを添えて盛り付けます。楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：