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三種のチーズのフェットチーネ
La Moderna
このフェットチーネは、すべてのゲストを驚かせるのにぴったりです。レシピはシンプルで、3つのステップだけで、濃厚なチーズの味とクリーミーさを一口ごとに楽しめます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
水5 リットル
塩 お好みで
フェットチーネデルイージ®1 パッケージ、500g
バター3 スプーン
エシャロット2 スプーン
クリーム1 1/2カップ
初め に、蒸発乳3/4カップ
モッツァレラチーズ1カップ、おろし
パルメザンチーズ1/2カップ、おろし
ゴルゴンゾーラチーズ1/4カップ、おろし
白ワイン1/4カップ
オレガノ1 スプーン、みじん切り
フレッシュオレガノ十分、飾り用
チチャロン十分、飾り用のパルメザンチーズ
パン十分、飾り用
準備
35 mins
30 mins
低い
鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら塩を加え、再び温度が戻るまで待ちます。つまり、再び沸騰したら、ルイージのフェットチーネを加え、パッケージの指示に従って調理します。水を切っておきます。
深めのフライパンにバターを熱し、エシャロットを炒めます。次にクリーム、蒸発乳、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラチーズを加えてチーズが溶けるまで混ぜます。白ワインとオレガノを加え、ルイージのフェットチーネを加えて10分間調理します。
中火でフライパンを熱し、パルメザンチーズを溶かして焼き色がつくまで焼き、裏返してもう片面も焼きます。
温かいうちに提供し、パルメザンチーズのチチャロンとパンを添えてください。お楽しみください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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