ウィトラコチェのラザニア

Name: ウィトラコチェのラザニア
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: マンチェゴチーズ2カップ、おろし; ラザニア個; クリーム1/2 リットル; にんにく2歯、刻んだ、ウィトラコチェ用; たまねぎ1/4個、刻んだ、ウィトラコチェ用; ハラペーニョチリ2個、刻んだ、種なし、ウィトラコチェ用; ひとりつこ1キロ、ウィトラコチェ用; エパソテ個、刻んだ、ウィトラコチェ用; 植物油2 スプーン、ウィトラコチェ用; 青いトマト1/4キロ、ソース用; チリシラノ3個、ソース用; たまねぎ1/4個、ソース用; 新鮮なコリアンダー5 スプーン、ソース用; にんにく1歯、ソース用; 塩個、ソース用; 鶏がらスープのパウダー1/2ティースプーン、ソース用

María Fernanda Hernandez

このクラシックな料理のフィリングを変えるだけで、メキシコ風のラザニアを作ることができます。ウィトラコチェのラザニアはあなたを魅了し、メキシコの典型的な料理を食べていると思うでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

マンチェゴチーズ2カップ、おろし
ラザニア個
クリーム1/2 リットル
にんにく2歯、刻んだ、ウィトラコチェ用
たまねぎ1/4個、刻んだ、ウィトラコチェ用
ハラペーニョチリ2個、刻んだ、種なし、ウィトラコチェ用
ひとりつこ1キロ、ウィトラコチェ用
エパソテ個、刻んだ、ウィトラコチェ用
植物油2 スプーン、ウィトラコチェ用
青いトマト1/4キロ、ソース用
チリシラノ3個、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
新鮮なコリアンダー5 スプーン、ソース用
にんにく1歯、ソース用
塩個、ソース用
鶏がらスープのパウダー1/2ティースプーン、ソース用

準備

0 mins

中程度

ウィトラコチェ：フライパンに油を熱し、ニンニク、玉ねぎ、チリを炒め、その後ウィトラコチェとエパソテを加え、約20分間置きます。
ソース：チリ、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニク、鶏のスープ、トマテを煮ます。ミキサーにかけて味を調整します。
耐熱皿にパスタの層、ソースの層、ウィトラコチェの層、クリームの層、チーズの層を置き、耐熱皿が満杯になるまで繰り返し、最後にラザニアの層で終わります。
180°Cでチーズが焼き色がつくまで焼く。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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