チーズソースのスパゲッティ

このチーズソースのスパゲッティのレシピは、食事に違った風味を与え、スパゲッティ・ラ・モデラ®は簡単に料理するための優れた選択肢です。お好みの調味料やソースで味付けできます。このクリーミーなチーズソースと鶏肉のバージョンは、さらに美味しく、家族で食べるのに理想的です。
材料
4
ポーション
  • バター2 スプーン
  • 小麦粉2 スプーン
  • ミルク2 1/2カップ
  • マンチェゴチーズ1/2カップ
  • ダブルクリームチーズ1/2カップ
  • 胡椒 お好みで
  • セージ2 ページ
  • 塩 お好みで
  • 卵2個
  • パン粉2カップ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 鶏の胸肉2個
  • オイル十分、揚げるために
  • 水十分
  • 塩 お好みで
  • スパゲッティ La Moderna®1 パッケージ、200g
  • バター2 スプーン
  • パルメザンチーズ十分、全体、飾り用
  • セージ十分、飾り用
準備
10 mins
20 mins
低い
  • 鍋で水を沸かし、沸騰したら塩を加え、温度が戻るのを待ってからスパゲッティ・ラ・モデラ®を加え、パッケージの指示に従って調理します。水を切り、冷やしておきます。
  • ソースのために、鍋を低温に加熱し、バター、小麦粉を加え、色が変わるまで常に混ぜ続けます。徐々に牛乳を加え、少しとろみがつくまで混ぜたら、マンチェゴチーズ、ダブルクリームチーズ、セージの葉を加えます。塩と胡椒で味付けし、約5分間調理します。
  • 中火でフライパンにバターを熱し、スパゲッティとチーズソースを加えます。さらに5分間調理します。
  • 鶏胸肉は、まず卵に塩と胡椒で味付けをし、次に鶏胸肉を卵にくぐらせてパン粉をまぶします。たっぷりの油で揚げておきます。
  • パスタを盛り付け、細切りにした鶏胸肉を加え、パルメザンチーズのスライスとセージの葉で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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