スパゲッティケーキ

ミートボールのスパゲッティはいつでも美味しいです。このバージョンのスパゲッティケーキは、チョリソー、ベーコン、チーズを詰めたミートボールと赤ワインのトマトソースで調理します。クラシックな料理を食べる非常に独創的な方法です。
材料
10
ポーション
  • 牛ひき肉1/2キロ、ミートボール用
  • 卵1個、ミートボール用
  • 白い玉ねぎ1/4カップ、ミートボール用に細かく刻んで
  • にんにく1 スプーン、ミートボール用に細かく刻んで
  • パルメザンチーズ1カップ、ミートボール用
  • パセリ1/4カップ、ミートボール用に細かく刻んで
  • ベーコン1/2カップ、きつね色になり、細かく刻んで
  • チョリソー1/2カップ、きつね色になり、細かく刻んで
  • 塩と胡椒1少々
  • モッツァレラチーズ1カップ、角切り
  • 水3 リットル
  • スパゲッティ500 グラム
  • 塩2 スプーン
  • オリーブオイル3 スプーン、ソース用
  • バター3 スプーン、ソース用
  • にんにく1 スプーン、ソース用に細かく刻んで
  • 白い玉ねぎ1/2カップ、ソース用に細かく刻んで
  • トマト2カップ、缶詰、ポーチド、ソース用に細かく刻んで
  • トマトピューレ1カップ、ソース用
  • 赤ワイン1/2カップ、ソース用
  • 牛のスープ1/4カップ、ソース用
  • 塩と胡椒1少々
  • マンチェゴチーズ1カップ
準備
30 mins
1h
低い
  • オーブンを180℃に予熱します。
  • ミートボールのために、すべての材料をボウルに入れて混ぜます。塩とこしょうでお好みの味に調え、小さなミートボールを形成し、モッツァレラチーズを詰めておきます。
  • 鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加え、パスタをパッケージの指示に従って茹で、こしておきます。
  • ソース用に、オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、ミートボールのすべての面を焼き、フライパンから取り出します。同じところにバターを加え、ニンニクと玉ねぎを炒め、トマトとトマトピューレを加え、10分間調理します。ワイン、牛肉の出汁、予約しておいたミートボールを加え、味を調え、液体が減り、ミートボールが完全に調理されるまで調理します。
  • リング型に少しソースとチーズを入れ、少しパスタ、ミートボール、チーズを加え、型が満杯になるまでさらにパスタを入れ、10分間焼き、オーブンから取り出し、型から外して熱で溶けるようにさらにチーズを置きます。
  • 切って楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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