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スパゲッティケーキ
Alejandra Cota
ミートボールのスパゲッティはいつでも美味しいです。このバージョンのスパゲッティケーキは、チョリソー、ベーコン、チーズを詰めたミートボールと赤ワインのトマトソースで調理します。クラシックな料理を食べる非常に独創的な方法です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
牛ひき肉1/2キロ、ミートボール用
卵1個、ミートボール用
白い玉ねぎ1/4カップ、ミートボール用に細かく刻んで
にんにく1 スプーン、ミートボール用に細かく刻んで
パルメザンチーズ1カップ、ミートボール用
パセリ1/4カップ、ミートボール用に細かく刻んで
ベーコン1/2カップ、きつね色になり、細かく刻んで
チョリソー1/2カップ、きつね色になり、細かく刻んで
塩と胡椒1少々
モッツァレラチーズ1カップ、角切り
水3 リットル
スパゲッティ500 グラム
塩2 スプーン
オリーブオイル3 スプーン、ソース用
バター3 スプーン、ソース用
にんにく1 スプーン、ソース用に細かく刻んで
白い玉ねぎ1/2カップ、ソース用に細かく刻んで
トマト2カップ、缶詰、ポーチド、ソース用に細かく刻んで
トマトピューレ1カップ、ソース用
赤ワイン1/2カップ、ソース用
牛のスープ1/4カップ、ソース用
塩と胡椒1少々
マンチェゴチーズ1カップ
準備
30 mins
1h
低い
オーブンを180℃に予熱します。
ミートボールのために、すべての材料をボウルに入れて混ぜます。塩とこしょうでお好みの味に調え、小さなミートボールを形成し、モッツァレラチーズを詰めておきます。
鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加え、パスタをパッケージの指示に従って茹で、こしておきます。
ソース用に、オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、ミートボールのすべての面を焼き、フライパンから取り出します。同じところにバターを加え、ニンニクと玉ねぎを炒め、トマトとトマトピューレを加え、10分間調理します。ワイン、牛肉の出汁、予約しておいたミートボールを加え、味を調え、液体が減り、ミートボールが完全に調理されるまで調理します。
リング型に少しソースとチーズを入れ、少しパスタ、ミートボール、チーズを加え、型が満杯になるまでさらにパスタを入れ、10分間焼き、オーブンから取り出し、型から外して熱で溶けるようにさらにチーズを置きます。
切って楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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