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エビのペストスパゲッティのレシピ
La Moderna
パスタの日を楽しむために、この見逃せないエビのペストスパゲッティのレシピをご紹介します！くるみとパルメザンチーズを使った自家製ペストを、メキシコのナンバーワンパスタ、ラ・モデラと一緒に準備しました。ラ・モデラはデュラム小麦のセモリナで作られ、ビタミン、鉄、葉酸が強化されています。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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2 comentarios
307
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
水十分、パスタ用
塩十分、パスタ用
スパゲッティ La Moderna®1 パッケージ、450グラム
バジル1 1/2カップ、ペスト用
パセリ1/4カップ、ペスト用
ナッツ1/2カップ、ペスト用
ニンニクのかけら3個、ペスト用
パルメザンチーズ1/3カップ、すりおろし、ペスト用
塩十分、ペスト用
オリーブオイル3/4カップ、ペスト用
バター十分、エビ用
大きなエビ2カップ
トマトチェリー1カップ、半分に、添えるために
パルメザンチーズ お好みで、スライス状、添えるために
準備
30 mins
8 mins
低い
鍋に十分な水を沸騰させ、塩を加えて再び沸騰するのを待ちます。スパゲッティ・ラ・モデラ®を加え、約8分間調理し、火から下ろしてパスタを水切りします。保存します。
ペスト用：バジル、パセリ、くるみ、にんにく、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩をフードプロセッサーに入れます。5秒ずつ小刻みに混ぜて、全体が一体になるまで攪拌します。保存します。
中火でフライパンを熱し、バターとエビを加えます。黄金色になるまで調理し、火から下ろして保存します。
同じフライパンに少しのペストを加え、温まるのを待ってから調理したスパゲッティと残りのペストを加えます。2分間調理したら、エビとチェリートマトを加え、すぐにサーブします。
エビのペストスパゲッティをパルメザンチーズのスライスと一緒にお楽しみください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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