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アンチョビパスタ
Deborah Dana
アルデンテのパスタにアンチョビとレモンのソースを絡めた一品。ディナーや特別な場面で皆を驚かせたい時にぴったりの料理です。作り方は簡単で、味はバランスが取れており、特別な時にぴったりのユニークな風味です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
71
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
スパゲッティ1 パッケージ
アンチョビ1 缶
レモン2個
オリーブオイル5ティースプーン
にんにく4歯、細かく刻んだ
たまねぎ5スライス
パルメザンチーズ100 グラム、おろし
胡椒1少々、お好みで
準備
30 mins
0 mins
低い
大きな鍋に8カップの水と玉ねぎのスライスを入れて沸騰させます。
水が沸騰したらスパゲッティを加え、スパゲッティを切ったときに中心に白い部分が残らないようになるまで（約5-10分）茹でます。
スパゲッティが茹で上がったら、水から取り出し、調理を止めるために4-5個の氷を上に置いて、アルデンテ（ちょうど良い状態）にします。
小鍋でオリーブオイルとニンニクを黄金色になるまで加熱します。
火から下ろし、レモンのジュースとアンチョビの缶を加え、溶けるまで混ぜます。
スパゲッティをサービングプレートに置き、アンチョビソースを加えてよく混ぜます。
スライスしたパルメザンチーズで飾り付けて、盛り付けます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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