クリーミーなトマトソースのパスタ

クリーミーなトマトソースのパスタを作ることは、完璧なディナーや食事にぴったりの付け合わせになります。このクリーミーなトマトソースのパスタのレシピで家族を喜ばせてください。美味しくて簡単に作れる上に、耐熱皿でグラタンします。このレシピでは、ペンネを使用しますが、フジッリやトルニーニ、ファルファッレなどの他のショートパスタを使っても構いません。
材料
6
ポーション
  • 水十分
  • パスタペンネ2カップ、またはペンネ
  • 塩十分
  • トマト4個、クリーミーなソース用
  • たまねぎ1/4個、クリーミーなソース用
  • にんにく1歯、クリーミーなソース用
  • チキンブロス1カップ、クリーミーなソース用
  • サワークリーム2カップ
  • バター十分
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • アサデロチーズ1カップ、角切り
  • パクチー十分、みじん切り
準備
50 mins
35 mins
低い
  • 小鍋で中火にかけ、水を温めます。沸騰したら塩を加え、パスタを10分間、またはアルデンテになるまで茹でます。水を切って取っておきます。
  • トマトソースのために、トマト、玉ねぎ、ニンニクをブレンドします。取っておきます。
  • 小鍋を弱火にかけ、バターを溶かし、ソースを注ぎ入れ、塩とコショウで味付けし、濃厚な状態になるまで煮ます。その後、クリームを加え、よく混ぜ、パスタを加え、コリアンダーをふりかけ、味を調整して取っておきます。
  • 耐熱皿にバターの角切りを置き、その後パスタを盛り付け、チーズの角切りを加えて15分間グラタンします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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