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詰め物のあるチュロスを覆ったバナナ
Alejandra Cota
詰め物のあるチュロスが好きなら、キャラメル、ピーナッツバター、ヘーゼルナッツクリームで詰めた、砂糖とシナモンで覆われた揚げチュロスに包まれたこの独特で美味しいデザートは最高です。もちろん、ホイップクリームを添えるのをお忘れなく。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
18
ポーション
水1 2/3カップ
小麦粉2 1/4カップ
塩1少々
イースト1 スプーン
卵3個
バナナ6個、3つに切って冷凍した
オイル十分、揚げるために
ドゥルセ・デ・レチェ1/4カップ
ピーナッツクリーム1/4カップ
ヘーゼルナッツクリーム1/4カップ
精製砂糖1カップ
シナモンパウダー3 スプーン
ホイップクリーム1 リットル
リキッドチョコレート十分
準備
20 mins
15 mins
低い
水を沸騰するまで鍋で加熱し、一気に小麦粉、塩、ベーキングパウダーを加えます。鍋や指にくっつかない生地になるまで混ぜます。
ミキサーを使って生地が冷えるまで混ぜます。卵を一つずつ加え、より柔らかい生地を作ります。星型の口金を付けた絞り袋に詰めておきます。
バナナを串に刺し、前述の準備をバナナの周りに絞ります。
鍋に油を加熱し、深めの鍋でチュロスで包まれたバナナを揚げます。よく揚がったら取り出し、ペーパータオルで余分な油を取り除きます。
串を使ってバナナをくり抜き、キャラメル、ピーナッツバター、またはヘーゼルナッツクリームで詰めます。
盛り付けて、溶かしたチョコレートをかけ、ホイップクリームを添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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