花束クッキー

Sophia Rivera
この花束の形をしたクッキーは、特別なあの人にぴったりです。今年の5月10日にお母さんを驚かせるために作ることもできます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
36
ポーション
  • 小麦粉2カップ
  • 塩1/4 スプーン
  • ベーキングパウダー1/2 スプーン
  • 無塩バター90 グラム
  • 砂糖1カップ
  • 卵2個
  • 牛乳2 スプーン
  • バニラエッセンス1/2 スプーン
  • 粉糖500 グラム、アイシング用
  • 卵2個、アイシング用
  • 水1/4カップ、アイシング用
  • 人工着色料個、色
準備
2h
0 mins
中程度
  • 深いボウルに小麦粉、塩、ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜます。
  • 電動ミキサーのヘラ（泡立て器ではない）を使って、室温のバターを砂糖と混ぜます。卵、ブランデー、バニラを加え、さらに混ぜます。小麦粉を少しずつ加えながら混ぜ続けます。
  • 生地を清潔な表面に置き、2つのボールにします。ボールをラップで覆い、少なくとも1時間冷蔵します。
  • オーブンを180℃に予熱します。天板にクッキングペーパーを敷いて2枚準備します。
  • 清潔な表面に小麦粉を振りかけ、麺棒を使って生地のボールを1/4 cmの厚さになるまで伸ばします。生地がくっつかないように、麺棒を横に動かしながら伸ばすことが重要です。
  • 花の形の型を使ってクッキーを切り抜き、天板に並べます。10分間、または軽く焼き色がつくまで焼きます。オーブンから取り出して冷まします。
  • クッキーが冷える間に、電動ミキサーのヘラを使って粉砂糖、卵白、水を混ぜてアイシングを作ります。
  • 人工着色料を使ってアイシングに色を付けます（良いパステルカラーを得るためには、非常に少量の色素を使用する必要があります）。
  • アイシングでクッキーをデコレーションし、写真のように花束の形を作ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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