典型的なブニュエロ
Claudia Sena
これは私の故郷、メキシコのベラクルス州の典型的なブニュエロの家族のレシピです。これは美味しいデザートで、準備が非常に経済的で、非常に豊かな味わいがあります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
40
ポーション
  • 小麦粉1キロ
  • イースト1 1/2 スプーン
  • 卵1個
  • サツマイモ2個、(じゃがいもで代用できます)
  • 牛乳750 ミリリットル
  • 砂糖2 スプーン
  • アニス2 スプーン
  • バター1 スプーン
  • 塩1 スプーン
  • オイル2 リットル
準備
1h 30 mins
1h
中程度
  • サツマイモを水1/2カップで茹でます。
  • 茹でたら、牛乳2カップとアニスを加え、冷やします。
  • 残りの牛乳（ぬるいもの）にイーストを溶かし、サツマイモと他の牛乳と一緒にミキサーにかけます。
  • 小麦粉に少しずつ加え、混ぜ合わせ、砂糖、塩、マーガリンを加え、泡ができるまでこね続け、膨らむまで休ませてからブニュエロを形成し、油で揚げます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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