生姜クッキー

とても美味しいので、きっと気に入ると思います。このクッキーはクリスマスシーズンの定番ですが、年間を通していつでも作って楽しむことができます。
材料
24
ポーション
  • 無塩バター125 グラム、室温
  • ブラウンシュガー100 グラム
  • シロップ100 グラム、ゴールデン
  • 卵1個
  • 小麦粉350 グラム
  • キャラメル2 スプーン
  • 生姜パウダー3ティースプーン
  • シナモンパウダー2ティースプーン
  • ナツメグ1ティースプーン
  • 液体バニラ1ティースプーン
  • 塩1少々
準備
1h
0 mins
低い
  • バターと砂糖を混ぜ、ふわふわの混合物になるまで泡立てます。バターがより白くなるまで。
  • 次に卵を別に泡立て、少しずつ混ぜていき、バターとしっかり混ざるようにします。
  • バニラ、キャラメル、ゴールデンシロップを加える時です。
  • 最後に、小麦粉、シナモン、ナツメグ、生姜、塩のひとつまみを少しずつ加え、最初は低速で泡立て、最後は高速で仕上げます。
  • 生地が出来たら、2枚のクッキングペーパーの間で麺棒を使って伸ばします。生地全体が同じ厚さになるように注意してください。
  • 生地を冷蔵庫で最低2〜3時間休ませてください。
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • クッキーを切り、12〜15分間焼きます。
  • 冷やしてお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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