マルセイユクッキー
yessenia figueroa
マルセイユクッキーはジャム入りの美味しいクッキーです、最高です！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.4
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プランナー
スーパーリスト
材料
48
ポーション
  • 小麦粉640 グラム
  • バター440 グラム
  • レチェラー1 缶
  • オレンジのすりおろし1 スプーン
  • 卵黄4個
  • ジャム個、必要な分量と好みの味
  • 卵1個、塗り用
準備
3h
0 mins
低い
  • 小麦粉をふるい、山を作ります。同じ場所にオレンジの皮を加えます。
  • ミキサーまたはスパチュラを使ってバターをクリーム状にし、細く注ぎながら練乳を加え、次に卵黄を加えます。すべてがよく混ざったら、ミキサーを使った場合は、小麦粉の中心に置き、少しずつ混ぜていきます。同様に、小麦粉を少しずつ統合していきます。
  • 生地ができたら、プラスチック袋に入れて冷蔵庫で30分冷やします。
  • 作業台に小麦粉を振りかけ、約1/2センチの厚さに生地を広げ、クッキー型で切り始めます。
  • 繰り返し、作業台に小麦粉を振りかけ、約1/2センチの厚さに生地を広げ、クッキー型で切り始めますが、中心には小さい型で穴の開いたクッキーと穴のないクッキーを同じ数だけ切る必要があります。
  • 卵をよく泡立て、穴のないクッキーの上部の縁に卵を塗り、穴のあるクッキーをその上に置きます。塗り、穴にジャムを加えます。
  • クッキーを天板に置きますが、天板が油を塗るか、クッキングシートを敷いている必要があります。
  • 予熱したオーブンに入れ、約12分焼きます。これで完成です！

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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