デリシャスなトリプルチョコレートクッキー

Sonia Arias
比類のないトリプルチョコレートクッキーのレシピ、あなたを魅了します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
28
ポーション
  • 小麦粉1/4カップ
  • ベーキングパウダー1/4ティースプーン
  • 塩1/2ティースプーン
  • ダークチョコレート170 グラム、細かく刻んだ
  • ダークチョコレート56 グラム、細かく刻んだ
  • 無塩バター6 スプーン、滑らかになった
  • 砂糖3/4カップ
  • 卵2個
  • バニラエキス1 1/2ティースプーン
  • 半甘いチョコレートチップ2カップ
  • ミルクチョコレートチップ3/4カップ
  • 白いチョコレートチップ3/4カップ
準備
40 mins
0 mins
低い
  • オーブンを176°Cに予熱します。クッキー用の天板2枚にクッキングペーパーを敷きます。
  • 小さいボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
  • バニラ、半ビターチョコレート、ダークチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かします。滑らかになるまで混ぜ、室温で少し冷まします。
  • 大きなボウルに電動ミキサーを使って、砂糖、卵、バニラを高速度で2から5分間泡立て、滑らかでふわふわにします。慎重に折りたたむようにして、バターとチョコレートの混合物を加えます。小麦粉の混合物を加え、完全に混ざるまで泡立てます。
  • 大きなボウルで全てのチョコレートチップを混ぜ、約4分の1を別のボウルに取っておきます。大きなチョコレートの混合物を泡立てた混合物に加えます。大さじでクッキーシートに分けます。取っておいたチョコレートチップを取り、各種類のチョコレートを少なくとも1つずつ押し付けて、焼き上がったときにホワイト、ダーク、ミルクチョコレートが見えるようにします。
  • 表面が乾いているが内側は柔らかくクリーミーになるまで、約10分間焼きます。端はクッキーの残りの部分より少し固くなるべきです。冷めると非常に硬くなるので、焼きすぎないように注意してください。トレイで1分間冷まし、その後、完全に冷やすためにラックに移します。クッキーが冷えている間は平らに保つようにしてください。熱いと非常にデリケートです。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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