いちごジャム入りクッキー

Clemente Jacques
このクッキーを見逃すわけにはいきません。作るのがとても早くて簡単です。訪問者が来たときや特別な贈り物をしたいときに役立つことを保証します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.75
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材料
8
ポーション
  • ジャム3/4カップ、Clemente Jacques ®のいちご
  • 粉糖220 グラム
  • 無塩バター250 グラム、室温で
  • 卵1個、大きい
  • 小麦粉650 グラム
  • バニラエッセンス1ティースプーン
  • 牛乳1少々
準備
45 mins
20 mins
低い
  • バターと砂糖を混ぜます。
  • 卵を加え、完全に混ざるまで泡立て続けます。
  • バニラエッセンスを加えます。
  • ふるいを使って小麦粉をふるい、少しずつ加えていきます。
  • 最後に牛乳を少し加えます。
  • 重い生地が得られるはずです。手でボールを作り、4等分に切ります。ラップをして数時間冷蔵します。
  • 表面と麺棒に小麦粉をふりかけます。生地を約1cmの厚さになるまで伸ばします（0.5cmのものを作って、より薄いバージョンを用意します）。さらに30分冷蔵します。
  • 型抜きを使ってクッキーを作ります。丸やハート、小さな花の形をクッキーの真ん中に作ることができます。
  • クッキーをクッキングシートを敷いた天板に置き、180°Cで15分焼きます。焦げないように常に監視してください。
  • 端が黄金色になったらオーブンから取り出し、ラックの上で冷まします。
  • 各クッキーの中央にClemente Jacques ®のいちごジャムを小さじ1杯置き、別のクッキーで蓋をします。形を作るかどうかに関わらず、サンドイッチのように押し合わせます。
  • 粉糖をふりかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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