カヘタを添えたボラチーズのクレープ

Mara Alpizar
このカヘタを添えたボラチーズのクレープをお見逃しなく、伝統と味が融合した料理です。何よりも、これらのクレープは、国の豊かな料理の遺産に敬意を表する美味しいデザートです。一方、ボラチーズは甘いカヘタと完璧に組み合わさり、最も厳しい舌を魅了する絶品のご馳走です。知っていましたか？カヘタは植民地時代に起源を持ち、メキシコの多くの地域で手作りされています。クレープのレシピを見る
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • ミルク2カップ
  • 卵4個
  • バター3 スプーン、溶かした
  • 砂糖1 スプーン
  • バニラエッセンス D'Gari1 スプーン
  • 塩1少々
  • 小麦粉1 1/2カップ
  • バター十分、料理用
  • チーズボール3カップ、おろした
  • ナッツ1カップ、細かく刻んだ
  • カヘタ2カップ
  • サワークリーム3/4カップ
  • 塩の花1少々
  • バニラアイスクリーム お好みで
  • ベリー お好みで
準備
25 mins
5 mins
中程度
  • 牛乳、卵、バター、砂糖、バニラエッセンス、塩、小麦粉を混ぜて、軽くてよく混ざった生地を作ります。フライパンに少しバターを溶かし、前の混合物を少し加えて、両面をそれぞれ3分間焼きます。
  • それぞれのクレープにボラチーズとクルミを詰めます。巻いておきます。
  • 小鍋でカヘタ、サワークリーム、フルール・ド・セルを3分間混ぜ、滑らかな状態になるまで混ぜます。
  • 皿にクレープを3枚置き、カヘタをかけます。アイスクリームとベリーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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