シロップ漬けピーチのノンオーブンチーズケーキ

クリームチーズとマスカルポーネチーズを使ったこの素晴らしいノンオーブンチーズケーキのレシピを準備し、シトラスの皮とピーチのシロップのひとしずくを加え、シナモンとトーストしたアーモンドで香り付けしたココナッツクッキーのベースを使用し、レモンクリームと新鮮なGolden Hills®のシロップ漬けピーチをトッピングします。完全にリフレッシュされ、皆が好きなちょうど良い甘さです。
材料
6
ポーション
  • ゴールデンヒルズ® ココナッツ味クッキー2 1/2カップ、ベース用
  • シナモンパウダー1 スプーン、ベース用
  • アーモンド1/2カップ、トーストして粉砕したもの、ベース用
  • 精製砂糖3 スプーン、ベース用
  • バター180 グラム、フンダ
  • チーズクリーム3カップ、小さなキューブに切り、室温に戻す
  • マスカルポーネチーズ1カップ
  • 精製砂糖1/2カップ
  • 液体バニラ1 スプーン
  • シロップ4 スプーン、ピーチ
  • 黄色のレモンのすりおろし4 スプーン、とグリーン
  • オレンジのすりおろし2 スプーン
  • 黄色レモンジュース1/4カップ、とグリーン
  • グレネーティン2 ソース、(各7g) 水で戻して溶かす
  • 卵2個
  • 卵黄2個
  • レモンジュース1/2カップ
  • 精製砂糖1/4カップ
  • グリーンレモン2個、皮
  • バター1/2カップ、小さな立方体に切る
  • サワークリーム1/2カップ
  • ゴールデンヒルズ®のシロップ漬け桃2カップ
  • アプリコットジャム1カップ、ピーチを光らせるために水で薄める
準備
2h 50 mins
10 mins
低い
  • ボウルにベース用の材料を入れ、しっかりと混ぜてペースト状になるまでこねます。ケーキ型にベースを詰め込み、厚く均一な層になるように押し広げます。20分間冷やします。取っておきます。
  • チーズケーキのために、ミキサーでクリームチーズ、マスカルポーネチーズ、砂糖をクリーム状にします。バニラ、ピーチのシロップ、皮、ジュース、ゼラチンを加え、よく混ぜます。クッキーベースの型に注ぎ、約2時間または固まるまで冷蔵庫で冷やします。
  • レモンクリームを作るために、ボウルに湯煎をしながら卵、卵黄、レモンジュース、皮を混ぜて組み合わせます。約10分間、またはとろみがつくまで加熱し、バターとサワークリームを加えます。よく混ぜて冷やします。
  • レモンクリームをチーズケーキの上に注ぎ、30分間冷蔵庫で冷やして固めます。
  • チーズケーキを型から外し、Golden Hills®のシロップ漬けピーチで飾ります。ブラシでピーチにジャムを塗ります。サーブして楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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