小麦粉不使用のチョコレートケーキ

5つ未満の材料で、この絶品の小麦粉不使用チョコレートケーキを作ることができます。セリアック病の方や低炭水化物のチョコレートケーキを食べたい方に最適です。
材料
8
ポーション
  • ダークチョコレート1/2キロ、小さく切り刻まれた
  • バター115 グラム
  • 卵9個、大きい、卵黄と卵白を分けて
  • 砂糖2カップ
  • 粉糖 お好みで、デコレーション用
準備
1h
0 mins
低い
  • オーブンを350°F(180°C)に予熱します。23cmの取り外し可能な型に油を塗ります。
  • チョコレートとバターを湯煎で溶かし、溶けるまで待ちます。焦げないように気をつけて、時々かき混ぜます。
  • その間に、卵の黄身を砂糖と一緒に泡立て器で淡い黄色になるまで泡立てます。溶かしたチョコレートとバターの混合物を少し加えて混ぜます。次に、残りのチョコレートの混合物を加えて混ぜます。
  • 卵の白身を泡立て器で硬い角ができるまで泡立て、チョコレートの混合物と優しく混ぜます。
  • 油を塗った型に混合物を入れ、ケーキが焼けて上にひびが入るまで焼きます。約20〜25分。
  • 10分間冷却し、型から外します。
  • 粉砂糖を振りかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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