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冷蔵庫なしのココナッツパイ
Ilse Castrejón
パイナップルジャムで混ぜたクッキーのベースに、クリーミーなココナッツフィリングをのせ、パイナップルゼラチンで覆い、柔らかいクリームで飾ったこの冷蔵庫なしのココナッツパイで、夏の味を存分に楽しんでください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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3 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
クッキー2カップ、ココナッツ、ベース用
ココ1/2カップ、トースト、ベース用
パイナップルジャム1/2カップ、ベース用
チーズクリーム1 パッケージ、190 g、フィリング用
クリーム3/4カップ、フィリング用
ココナッツクリーム1 1/2カップ、フィリング用
グレネーティン2 ソース、各7 g、フィリング用
水1カップ、熱い
パイナップルゼリー1 ソース、25 g、鏡用
グレネーティン1 ソース、鏡用に7 g。水で戻し、溶かしたもの
チーズクリーム1 パッケージ、190 g、クリーム用
ココナッツクリーム1/2カップ、クリーム用
ココ お好みで、トースト、飾り用
準備
1h 55 mins
0 mins
低い
ビニール袋にクッキーを入れ、麺棒を使って細かい粉状になるまでつぶします。トーストしたココナッツとパイナップルジャムを混ぜてペースト状にします。
耐熱皿またはパイ型に注ぎ、スプーンを使ってベースを形成するために押し固めます。20分間冷蔵します。
フィリング用に、クリームチーズを生クリームと一緒に泡立て、ココナッツクリームを加え、体積が2倍になるまで泡立て続け、糸状にゼラチンを加えてよく混ぜます。
クッキーのベースの上にフィリングを注ぎ、1時間または固まるまで冷蔵します。
鏡用に、熱い水にパイナップルゼラチンを溶かし、溶かしたゼラチンを加え、冷やしておきます。固まらないように冷やします。
クリームの上に鏡を注ぎ、固まるまで冷蔵します。
クリームチーズをココナッツクリームと一緒にしっかりと泡立てます。絞り袋に入れてパイを飾り、トーストしたココナッツで仕上げて提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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