甘いトウモロコシのタマール
Anna Polanco
グアテマラの典型的なトウモロコシのタマール。自分の葉に包まれた典型的な方法でトウモロコシを楽しむ新しい形で、特別な甘いクリームを添えます。次にその作り方をお教えします。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
12
ポーション
  • エローテ6個、粒
  • 牛乳1/2カップ、全体
  • 練乳1 缶
  • ブラウンシュガー2カップ
  • クリーム1カップ
  • 塩1少々
  • エローテ12 ページ
  • 水1 リットル
  • シナモンパウダー1少々
準備
15 mins
25 mins
低い
  • トウモロコシの皮を水に浸しておきます。
  • トウモロコシの粒を練乳と全乳1/2カップと一緒にミキサーにかけます。
  • 鍋にトウモロコシのジュースを入れ、塩ひとつまみとブラウンシュガー1カップを加えて、弱火で10分間煮ます。
  • 甘いクリームのために。ボウルにクリームを入れ、均一になるまで混ぜ、残りの砂糖とシナモンパウダーを加え、滑らかになるまで混ぜ続けます。
  • トウモロコシの混合物をそれぞれのトウモロコシの皮に入れ、すべてのユニットを包みます。 次に、0.5リットルの水を入れた鍋で液体が蒸発しないように煮ます。もし蒸発してしまった場合は、少し追加できます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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