冷たいチョコレートボム

Duncan Hines
この冷たいチョコレートボムは、ストロベリーアイスクリームで詰めたチョコレートロールから作られます。このデザートは視覚的に非常に魅力的で、作るのには忍耐が必要ですが、絶対に価値があります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
10
ポーション
  • 卵白 (たまごしろ)8個
  • 卵黄8個
  • 砂糖1/2カップ、2つの部分に分ける
  • ダンカンハインズ® デビルズフードチョコレート1カップ
  • バター1/2カップ、溶かした
  • ココア十分、ふるうために
  • 苺のアイスクリーム6カップ、柔らかい
  • チョコレートのアイシング十分、飾り用
  • チョコレートで覆われたお菓子十分、飾り用
準備
2h
11 mins
低い
  • 泡立て器を使って卵白を砂糖の半分と一緒に泡立て、2倍の大きさになるまで泡立てたら、取り置きます。
  • 泡立て器を使って卵黄を残りの砂糖と一緒に泡立て、2倍の大きさになるまで泡立てたら、取り置きます。
  • 両方の混合物を合わせ、その後、Duncan Hines® チョコレートデビルズフードの小麦粉を少しずつ加え、優しく混ぜ、最後に溶かしたバターを加えて再度混ぜます。
  • 生地を天板に広げ、180℃で11分焼きます。取り出し、乾いた布でココアをまぶし、すぐに長さに沿って巻きます。ロールを冷まします。
  • ロールが冷えたら、巻き戻し、上に柔らかいアイスクリームを広げて詰めます。再び巻き戻し、15分間冷凍します。
  • 1.5cmの厚さにロールをスライスし、半球型の型をそれで覆います。ストロベリーアイスクリームを詰め、空気のスペースができないように注意してください。
  • 冷たいチョコレートボムを少なくとも1時間冷凍します。
  • チョコレートボムを型から外し、大皿またはベースに盛り付け、チョコレートでコーティングしたキャンディーで飾ります。少しのチョコレートフロスティングで貼り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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