エロテアイスクリーム

Marcela González Suárez
メキシコの風味豊かな最高のデザート。このレシピはとても美味しく、エロテがロムポペまたはカヘタと完璧に組み合わさっています。お好みのオプションを選んで、試してみてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
2
ポーション
  • エローテ5個
  • 卵黄3個
  • 砂糖335 グラム
  • 牛乳750 ミリリットル
  • シナモン1スライス魚
  • クリーム750 ミリリットル
準備
0 mins
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中程度
  • エロテの実を外し、牛乳と砂糖と一緒にブレンダーで混ぜます。
  • シナモンスティックを加えて、非常に弱火でこの混合物を煮て、濃くなるまで加熱します。
  • 卵黄を混合物に加え、かき混ぜながらさらに1分間火にかけます。
  • 混合物をこし、冷やします。
  • クリームを泡立てて、その体積が2倍になるまで泡立て、エロテの準備と混ぜます。
  • 準備したものを密閉容器で少なくとも8時間冷蔵します。
  • アイスクリームメーカーで準備したものを処理します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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