全粒粉とオーツのケーキ

健康を気にして食物繊維を摂りたい方には、この全粒粉とオーツのケーキのレシピをおすすめします。きっと気に入りますよ。
材料
20
ポーション
  • 全粒小麦粉1カップ
  • 膨張性のある小麦粉1/2カップ
  • オートミール1カップ、フレーク状
  • 脱脂乳1カップ
  • 卵黄3個
  • ベーキングパウダー1ティースプーン
  • フルクトース1/2カップ
  • ドライフルーツ1/2カップ
  • レモンの皮おろし個、必要な量
  • レーズン個、オプション
  • バニラエッセンス1ティースプーン
  • 卵白 (たまごしろ)3個
  • ごま個、オプション
準備
1h
0 mins
低い
  • 卵黄をフルクトースと混ぜ、バニラエッセンスを加え、泡立てるのをやめる。
  • 小麦粉、オーツを牛乳、エッセンス、レモンの皮と交互に混ぜ、最後にドライフルーツを加える。
  • 泡立てた卵白をふんわりと加える。
  • バターを塗り、小麦粉を振った型に混ぜたものを流し込む。
  • 350ºFのオーブンで1時間焼くか、竹串を刺して乾いたら取り出し、お好みで飾り付け。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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