レモンパイロール

この美味しくて爽やかなレシピで夏の準備をしましょう。甘いフィリングとクッキーのカリカリのアクセントを持つ柔らかなレモンビスケットがあなたを魅了します。このクリーミーなデザートはセンセーションになります。
材料
10
ポーション
  • 卵白 (たまごしろ)6個
  • 砂糖1/4カップ
  • 卵黄6個
  • 砂糖1/4カップ
  • 黄色のレモンのすりおろし1 スプーン
  • 小麦粉3/4カップ、ふるいにかけた
  • クッキー1/4カップ、粉砕した
  • バター1/4カップ、溶かした
  • チーズクリーム380 グラム、(2パッケージ)
  • 練乳1/2 缶
  • ホイップクリーム1カップ
  • 黄色レモンジュース1/4カップ
  • レモン1個、皮おろし
  • ブルーベリー1カップ
  • 粉糖 お好みで、飾り用
  • ホイップクリーム お好みで、飾り用
  • レモン お好みで、飾り用のスライス
準備
40 mins
8 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 卵白を砂糖と一緒に泡立てて、サイズが2倍になるまで泡立てます。
  • 卵黄を砂糖と一緒に泡立てて、色が変わるまで泡立て、泡立てた卵白を卵黄に優しく折り込みます。レモンの皮を加え、あまり下がらないように気をつけます。
  • 前の準備に小麦粉とクッキーを加え、溶かしたバターを糸のように注ぎます。
  • 油を塗った天板に流し込み、ヘラを使って広げ、8分間焼きます。
  • クリーンな布の上にビスケットを置き、熱いうちに巻きます。
  • レモンのフィリングのために、クリームチーズ、練乳、レモンジュース、生クリームを5分間泡立てます。
  • パンシートの上にフィリングを広げ、レモンの皮とブルーベリーを加え、巻いて30分間冷やします。
  • ホイップクリームのロゼット、ブルーベリー、レモンスライス、イチゴ、ブラックベリーで飾ります。
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栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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