レモングレーズパウンドケーキ

Lorenza Ávila
このレモンパウンドケーキは甘いレモングレーズをトッピングしており、作るのがとても簡単です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
12
ポーション
  • 無塩バター2バー、室温で
  • 小麦粉3カップ
  • 牛乳3/4カップ、レモンの数滴
  • レモンの皮おろし個、2個のレモンから
  • レモンジュース1カップ
  • 塩1 1/2ティースプーン
  • ベーキングパウダー1/2ティースプーン
  • ベーキングソーダ1/2ティースプーン
  • 砂糖2カップ
  • 卵5個
  • 粉糖2カップ
  • レモンジュース3 スプーン、グレーズ用
準備
30 mins
0 mins
低い
  • オーブンを180度に予熱し、オーブンの下段にラックを置きます。
  • 2つの長方形のパウンド型にバターを塗り、小麦粉をまぶします。
  • 牛乳にレモンの数滴を加え、残りのレモンジュースと皮を混ぜます。
  • ボウルに小麦粉、塩、ベーキングパウダー、重曹を混ぜます。
  • 電動ミキサーで、中速でバターをクリーム状にします。
  • バターに砂糖を加え、ふんわりするまで混ぜます。
  • 卵を1つずつ加え、すべてが混ざるまで泡立てます。
  • 速度を低速に下げ、小麦粉の混合物を3回に分けて加え、牛乳と交互に混ぜます（小麦粉で始めて小麦粉で終わります）。
  • すべてが混ざるまで素早く混ぜます（混ぜすぎないように）。
  • 混合物を2つの型に分けて入れ、バターを塗って小麦粉をまぶします。
  • 50〜60分焼くか、中心に爪楊枝を挿して乾いた状態になるまで焼きます。
  • 型の中で15分間冷まします。
  • 型から外し、完全に冷まします。
  • グレーズを作ります：粉糖をボウルに入れ、3 tablespoonsのレモンジュースを加え、泡立て器でよく混ぜます。必要に応じてレモンジュースを追加します。
  • パウンドケーキをラックの上に置き、グレーズを上にかけます。
  • 30分間固まるのを待ちます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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