レモンとケシの実のパンケーキ

このパンケーキはレモン味で、ケシの実が入っています。ブラックベリーやラズベリーなどのベリー類とホイップクリームを添えると美味しいです。
材料
10
ポーション
  • 小麦粉1 1/4カップ
  • ベーキングパウダー1ティースプーン
  • レモンの皮おろし1ティースプーン
  • 塩1/4ティースプーン
  • 無塩バター1カップ、室温
  • 砂糖3/4カップ
  • 卵2個
  • ポピーの種2 スプーン
  • 粉糖1 1/2カップ、デコレーション用のオプション
  • 黄色レモンジュース3 スプーン
準備
15 mins
30 mins
低い
  • オーブンを180度に予熱し、中央にラックを置きます。
  • 小さなパンケーキ用の型に油を塗ります。
  • ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、レモンの皮、塩を混ぜます。
  • 電動ミキサーを使って、バターと砂糖をふわふわで滑らかになるまで、2〜3分間クリーム状にします。
  • 卵を加え、混ぜます。
  • ミキサーの速度を下げ、小麦粉の混合物とケシの実を加えます。混ぜ合わせるまでだけ混ぜます。
  • 事前に油を塗った型に入れ、30分焼いて、金色になるまで焼きます。
  • グレーズをかけたい場合は、深皿にレモン汁と粉砂糖を混ぜ、滑らかな混合物になるまでかき混ぜます。パンケーキをラックに置き、グレーズをかけます。硬くなるまで約15分冷まします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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