ラズベリー入りチョコレートケーキ
Lorenza Ávila
このチョコレートファッジのケーキはラズベリーの心臓があり、とても美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
23
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • ラズベリー300 グラム
  • 卵3個
  • 砂糖110 グラム
  • ダークチョコレート90 グラム
  • バター85 グラム
  • 小麦粉35 グラム
準備
2h
0 mins
高
  • 飾り用に美しいラズベリーを15個ほど取っておきます。 ラズベリーをフードプロセッサーで潰し、このピューレを氷の型に入れて冷凍します。
  • オーブントレイにシリコンシートを敷き、6つのリングを置きます。 7cm x 30cmの長さのワックスペーパーを6本切り、巻いてそれぞれのリングに入れ、紙がリングに貼り付くように整えます。 絞り袋か使い捨ての袋を用意します。
  • 冷凍キューブが準備できたら、ファッジを作ります。 オーブンを200℃に加熱します。 まず、刻んだチョコレートとバターを湯煎で溶かし、混ぜます。
  • 砂糖と卵をふんわりと白っぽくなるまで泡立て、チョコレートの混合物を優しく加え、次に小麦粉を加えて包み込むように混ぜます。混合物を絞り袋に入れます。ラズベリーのキューブが型から外れたら準備完了です。
  • 型にチョコレートファッジを3/4まで詰め、上にラズベリーのキューブを中央に置き、その周りにさらにチョコレートファッジをのせます。 すべてが準備できたら、作業しているテーブルにトレイを軽く叩いて、空気の泡ができないようにします。
  • オーブンに10分入れます。その後、各ケーキを皿に移し、リングを上に引き上げて、注意深く紙を取り外します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：