ラズベリーのマーブルチーズケーキカップケーキ

Lorenza Avila

ラズベリーのマーブルチーズケーキカップケーキは絶品です。たくさんできるので、大人数の集まりにぴったりです。プレゼントやパーティーに持っていくのにも素敵なアイデアです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

準備

0 mins

中程度

オーブンを325°F（160℃）に予熱します。
バターを溶かします。砕いたマリアクッキーと砂糖3 tablespoonsを加え、よく混ぜます。
クッキーの混合物を各カップケーキに押し込み、平らになるようにします。オーブンに入れて5分間焼き、少し硬くします。
フードプロセッサーにラズベリーを入れてピューレにします。こし器でこし、砂糖を2 tablespoons加えます。味見をし、必要に応じて砂糖を追加します。
クリームチーズを滑らかになるまで泡立て、砂糖1½カップを加えます。塩ひとつまみとバニラエッセンスを加えます。徐々に卵を1つずつ加え、よく混ぜます。
カップケーキの上にチーズの混合物を3 tablespoons、ラズベリーソースを½ teaspoon（3つのボールのように）乗せ、つまようじでマーブル模様を作ります。
カップケーキトレイを熱湯の入ったパイレックスの上に置き（トレイの¾まで水を入れる）、22分間焼きます。（注意：水は非常に熱くなければなりません）
オーブンから取り出し、冷やした後、冷蔵庫で最低4時間、理想的には一晩冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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