ライスプディングの詰め物タルト
Lorenza Ávila
あなたの2つのクラシックなデザートを組み合わせようと思ったことは何回ありますか？それが良いアイデアであることを示すために、次の集まりでヒットするライスプディングの詰め物タルトのレシピをお届けします。デザートを持っていくことになった時にあなたを救うでしょう。このライスプディングの詰め物タルトのレシピでは、生地を扱う際に十分に冷たいことが重要です。この簡単なデザートのための追加のヒントは、ライスプディングの一貫性を改善するために、正しい量の卵黄を使用することです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • 米1カップ、ライスプディング用
  • 水2カップ、ライスプディング用
  • 初め に、蒸発乳1カップ、ライスプディング用
  • 練乳1カップ、ライスプディング用
  • シナモン1スライス魚、ライスプディング用
  • レモンの皮おろし1 スプーン、ライスプディング用
  • レーズン1/2カップ、ライスプディング用
  • 卵黄2個、ライスプディング用
  • バター1 3/4カップ、200g、パスタフローラ用
  • バニラエッセンス1 スプーン、パスタフローラ用
  • 卵2個、パスタフローラ用
  • 小麦粉3カップ、400g、パスタフローラ用
  • ベーキングパウダー1ティースプーン、10g、パスタフローラ用
  • 塩1/2ティースプーン、パスタフローラ用
  • 卵十分、焼き用
  • 砂糖1カップ、200g、パスタフローラ用
  • 粉糖十分、デコレーション用
  • いちご十分、デコレーション用
準備
3h
1h 50 mins
低い
  • オーブンを175°Cに予熱します。
  • ライスプディング用に、水を温めて米を加え、ほぼ煮えるまで調理します。
  • エバミルク、練乳、シナモン、レモンの皮、レーズンを加え、中火で10〜15分間煮て、液体が少し減るまで加熱します。取り出して冷まします。
  • 冷えたら、卵黄を米に加え、混ぜ合わせます。
  • パスタフローラ用に、ボウルでバターと砂糖をクリーミーになるまで混ぜます。バニラエッセンス、卵を1つずつ加え、最後に粉類を加えます。ラップで包み、冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。
  • 粉を振った表面の上で、タルトの型のサイズに生地を伸ばし、生地で型を覆い、ライスプディングの詰め物を注ぎます。そして、生地のディスクで覆います。ナイフを使って生地の中心に十字を作り、「呼吸」させます。
  • 生地に溶き卵を塗り、80分焼くか、完全に火が通るまで焼きます。冷まし、さらに1時間冷蔵します。
  • 粉砂糖を振りかけ、イチゴでデコレーションします。
  • 一切れ切り分けてサーブします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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