ユニコーンゼリーケーキ（耐熱容器）
D´Gari
このケーキは非常に見栄えが良く、シンプルなレシピです。耐熱容器でスポンジケーキを作り、さまざまな色のゼリーを注入してユニコーンカラーを形成します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • D'Gari®ピスタチオ味ゼラチン1 ソース、120 g
  • ミルク2カップ、熱い、500 ml
  • ヨーグルトブラックベリー味のジェラチン D´Gari®2 ソース、(1袋あたり20 g) 40 g
  • ミルク2カップ、熱い、500 ml
  • ヨーグルト風味のフレッシュストロベリージャムゼリー2 ソース、(1袋あたり20 g) 40 g
  • ミルク2カップ、熱い、500 ml
  • マンゴーヨーグルト味のジェラチンD'Gari®2 ソース
  • ミルク2カップ、熱い、500 ml
  • 卵白 (たまごしろ)12個、シェイク用
  • 砂糖1/2カップ、シェイク用、100 g
  • 卵黄12個、シェイク用
  • 砂糖1/2カップ、シェイク用、100 g
  • バニラエッセンス1 スプーン、シェイク用、15 ml
  • オレンジのすりおろし1 スプーン、シェイク用、15 g
  • 小麦粉2カップ、シェイク用、400 g
  • ホイップクリーム お好みで
  • カラースプリンクル お好みで
準備
40 mins
30 mins
低い
  • オーブンを180℃に予熱します。
  • スポンジケーキのために、卵白を砂糖とともにトゥロンのポイントまで泡立てます。一方、卵黄を砂糖、バニラエッセンス、レモンの皮とともに泡立てて、体積を2倍にします。
  • ボウルで卵白と卵黄の混合物を優しく混ぜます。ふるった小麦粉を少しずつ雨のように加え、慎重に混ぜて、準備が沈まないようにします。
  • 32x22 cmの四角い型または耐熱容器に、事前に油を塗り、小麦粉を振ったものを注ぎます。180℃で30分焼き、完全に冷やします。
  • 冷やしている間に、ゼリーを準備します。温かい牛乳とゼラチンD'Gari®ピスタチオ味を完全に溶けるまで混ぜます。同様の手順を、ゼラチンD'Gari®ブラックベリー風味、ゼラチンD'Gari®ストロベリー風味、ゼラチンD'Gari®マンゴー風味でも行います。
  • スポンジケーキにストローを使って穴を開け、列を作ります。できるだけ近くに穴を開けるようにしてください。ボトルを使って、各穴にゼリーの味を注入し、色のラインで彩ります。色がうまく混ざるように気をつけてください。この操作を行い、列が終わるまで続けます。20分間冷やします。
  • 表面をホイップクリームとパステルカラーのスプリンクルで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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