オートミールとブルーベリーのマフィン

オートミールは繊維と栄養素(ビタミンEなど)が豊富な全粒穀物で、神経系に良い影響を与え、赤ちゃんの成長を助け、さらに朝の吐き気を防ぎます。
材料
8
ポーション
  • バター65 グラム、ポマード
  • 黒糖45 グラム
  • 精製砂糖45 グラム
  • 卵1個
  • 小麦粉160 グラム
  • ベーキングパウダー10 グラム、(1小さじ)
  • 牛乳90 ミリリットル
  • バニラエキス2ティースプーン
  • オートミール50 グラム、フレーク状
  • ブルーベリー60 グラム
  • 粉糖10 グラム、(1小さじ)
準備
15 mins
20 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるい、取っておきます。
  • バター、ブラウンシュガー、砂糖を泡だて器または機械で色が変わるまで混ぜます。
  • 卵を加え、完全に混ざるまで泡立て続けます。
  • 取っておいた小麦粉の約半分を加え、ヘラを使って混ぜます。
  • 牛乳、バニラを加え、ヘラを使って混ぜ続けます。
  • 残りの小麦粉を注ぎ、ダマがなくなるまで完全に混ぜます。
  • オートミールとブルーベリーを加え、完全に混ぜます。
  • 型にカップケーキ用のカップを置くか、型にバターを塗って小麦粉を振ります。
  • 型に混ぜたものを型の3/4まで注ぎます。
  • オーブンに入れ、温度を170°Cに下げます。
  • 20分間焼くか、よく焼けるまで焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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