オリーブ、ピーマン、チーズのマフィン

私のマフィンのレシピは、甘じょっぱい新しい味を試したかったので、少し異なりますが、ピーマンとチーズの組み合わせが大好きなので、フェタチーズとオリーブの特別な風味を加えたピーマンのフィリングに決めました。
材料
12
ポーション
  • 小麦粉300 グラム
  • イースト1 スプーン
  • 塩1ティースプーン
  • 黒こしょうの粉1少々
  • 牛乳250 ミリリットル
  • 卵1個
  • ピーマン60 グラム
  • 緑のオリーブ40 グラム、種なし
  • パルメザンチーズ60 グラム、おろし
  • フェタチーズ40 グラム、おろし
準備
45 mins
25 mins
低い
  • まず、オーブンを190°Cに5分間予熱し、12個分のカップケーキ型を準備します。
  • フライパンでバターを使って、ピーマンを塩と黒コショウで炒めます。
  • ボウルに粉類(ベーキングパウダー、塩、コショウ)を混ぜ、常温の牛乳、卵、オリーブオイル、ピーマン、オリーブ、おろしたチーズを加えます。パルメザンチーズを少し取り分けて、すべての材料が完全に混ざるまでよく混ぜます。
  • 型に混ぜた生地を3/4まで入れ、取り分けたチーズを振りかけて、20〜25分間焼きます。膨らんで、きつね色になるまで焼いてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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