マドレーヌ

Kiwilimon Avila
マドレーヌはフランスの伝統的な小さなパンで、マグダレナとも呼ばれ、バターを使って作られ、驚くべき味と柔らかい食感を持っています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
20
ポーション
  • 卵5個
  • 砂糖1/2カップ
  • バター75 グラム、溶かした
  • 小麦粉3/4カップ
  • ベーキングパウダー1ティースプーン
  • レモンの皮おろし1個
  • バニラエキス1/4ティースプーン
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • 小麦粉をベーキングパウダーとふるい合わせる。ボウルで卵と砂糖を白くふんわりするまで泡立てる。
  • バターを加え、よく混ぜる。低速で小麦粉、バニラ、すりおろした皮を加える。
  • ボウルを覆い、1時間休ませる。
  • オーブンを375°Fに予熱する。マドレーヌ型に油を塗り、粉を振る。
  • 1時間後、生地を混ぜ、スプーンで型に分ける。膨らむので、型を満たしてはいけません。
  • 10〜11分焼く。オーブンから取り出したら型から外し、冷却用のラックに置いて冷ます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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