グラノーラの土台のレモンパイ

この絶品のグラノーラの土台のレモンパイを作ります。ケロッグ®の祖先の穀物で作ったサクサクの土台があります。パイは柔らかくクリーミーで、豊かなレモンの味がします。あなたのお気に入りのデザートの一つになるでしょう。
材料
8
ポーション
  • グラノーラケロッグの古代穀物、アマランサス、亜麻仁、クランベリー340 グラム
  • バター90 グラム
  • マスカルポーネチーズ226 グラム
  • レモンジュース1カップ
  • 卵7個
  • バター3/4カップ
  • ラズベリー2カップ、洗浄済みで消毒済み
準備
3h 20 mins
0 mins
低い
  • フィリングのため:卵黄と卵を混ぜ、完璧に混ざるまで泡立てます。卵と卵黄を鍋に入れ、レモンのジュースと皮、砂糖を加えます。
  • とろみがつくまで常にかき混ぜます。バターをキューブ状に切り、鍋に加えます。レモンのフィリングをこし器でこして、ダマが残らないようにします。ボウルを覆い、1時間冷蔵庫で冷やします。
  • 土台のために:グラノーラケロッグ®の祖先の穀物を、アマランサス、フラックスシード、ブルーベリーが砂状になるまでプロセッサーで挽きます。
  • バターを溶かし、粉砕したグラノーラケロッグ®の祖先の穀物、アマランサス、フラックスシード、ブルーベリーに加えます。
  • タルトの個別型を覆います。スプーンを使って型の周りに底を押し込んで、滑らかになるまで押し付けます。冷蔵庫で2時間冷やします。
  • レモンのフィリングをマスカルポーネチーズと混ぜます。冷蔵庫から個別型を取り出し、それぞれの上にフィリングを注ぎます。ラズベリーで覆い、型を冷蔵庫に戻して2時間冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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