フルーツとチーズのタルト

トクス®のグラノーラとクッキーのベースに、クリームチーズとホワイトチョコレートのクリーミーな混合物、色とりどりの新鮮なフルーツを詰めたこの素晴らしいタルトは、ゲストのために準備し、色と味の楽しさで驚かせる理想的なデザートになります。
材料
10
ポーション
  • トクス®のマツアワグラノーラ2カップ、ベース用
  • クッキー1カップ、オレンジの、ベース用
  • バター3/4カップ、溶かした、ベース用
  • ホワイトチョコレート1カップ、フィリングのガナッシュ用
  • ホイップクリーム1/2カップ、温かい、ガナッシュ用
  • チーズクリーム2個、(各190g)フィリング用にキューブ状に切った
  • 砂糖1/2カップ、フィリング用
  • 野菜の着色料 お好みで、フィリング用
  • ぶどう1カップ、デコレーション用
  • キウイ1個、デコレーション用にスライスした
  • 桃 (もも)1個、デコレーション用
  • ラズベリー1カップ、デコレーション用
  • 桜んぼの砂糖漬け3個、デコレーション用
  • ブルーベリー1カップ、デコレーション用
  • いちご1カップ、半分に切った、デコレーション用
  • チア1/8カップ、デコレーション用
  • 焙煎されたごま1/8カップ、デコレーション用
  • ピスタチオ1/8カップ、皮をむいた、デコレーション用
  • ミント お好みで、デコレーション用
準備
30 mins
20 mins
中程度
  • ベース用に、プロセッサーにトクス®のグラノーラとクッキー、バターを入れ、ひとまとまりになるまで処理する。準備したものを長方形のタルト型に入れ、スプーンで押し固める。バターが固まるまで冷蔵する。
  • フィリング用: ボウルでホットクリームとチョコレートを混ぜて統合する。
  • ボウルでチーズと砂糖を混ぜ、ガナッシュを加えて5つのボウルに分ける。それぞれのボウルを青、紫、ピンク、黄色、緑の異なる色に染める。混合物を絞り袋に入れてタルトを詰め、色が混ざらないように注意する。1時間冷蔵し、しっかり固まるまで待つ。
  • 冷蔵庫から取り出し、フルーツ、ミント、種子でデコレーションする。サーブして楽しむ。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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