クリスマスくるみパイ
Helena Gómez
このクリスマスに美味しいくるみパイを作り、このレシピで家族を驚かせましょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666666666666667
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材料
8
ポーション
  • 小麦粉1カップ、生地用
  • 砂糖3 スプーン、生地用
  • ベーキングパウダー1/4ティースプーン、生地用
  • 塩1/8ティースプーン、生地用
  • バター1/2 バーラ、生地用
  • 卵1個、生地用
  • 砂糖3/4カップ
  • バター6 スプーン
  • 卵3個、大きい
  • 塩1少々
  • ロン2 スプーン
  • ペカンナッツ2カップ、半分に
  • 蜂蜜1カップ
準備
50 mins
0 mins
高
  • 生地：フードプロセッサーに小麦粉、砂糖大さじ3、塩1/8小さじ、ベーキングパウダーを組み合わせる。3回パルスする。
  • バターを加え、大きなバターの塊がなくなるまで処理し、約15秒間混ぜる。
  • 卵を1つ加え、生地がボールになるまで約10回パルスする。
  • 手でボールを作り、ラップで包んで1時間冷蔵する。
  • フィリング：鍋に蜂蜜と砂糖を組み合わせて、動かさずに弱火で沸騰させ、砂糖が溶けるまで待つ。火から下ろし、バターを加えて溶かす。
  • ボウルに卵、ラム酒、塩を混ぜる。蜂蜜とバターの混合物を加え、あまり混ぜすぎないように注意する。冷やす。
  • オーブンを180℃に予熱する。生地を冷蔵庫から取り出し、直径30cmの円になるまで麺棒で伸ばす。事前に油を塗った小さなパイ型に入れ、少し押し込む。
  • 余分な端を切り取る。生地にくるみを並べ、フィリングを注ぎ、くるみの上に置く。
  • フォークでくるみを押し下げて覆うようにし、上にいくつかのくるみを加える。
  • フィリングが固くなるまで35分焼く。冷やしても温かくしても提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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