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アップルストゥルーデル（Apfelstrudel）
Juan Manuel Pardo García
アップルストゥルーデル（Apfelstrudel）は、オーストリアと南ドイツの伝統的なデザートで、その起源はビザンティン、アルメニア、トルコの古いレシピにさかのぼる可能性があります。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4
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39
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
フィロ生地パスタ500 グラム
バター150 グラム、溶かした
りんご5個、グラニースミス
ブラウンシュガー100 グラム
レーズン50 グラム
シナモン10 グラム
アーモンド50 グラム、スライスされた
粉糖 お好みで
シナモンパウダー お好みで
バニラアイスクリーム200 グラム
ミント お好みで
準備
10 mins
20 mins
低い
オーブンを200℃に予熱します。
まず、フィロ生地の層に溶かしたバターを塗り、大きな一枚になるまで重ねていきます。保存します。
一方、リンゴの皮をむき、小さな塊に切ります。
生地の上にリンゴの塊を置き、砂糖、シナモン、レーズン、アーモンドの一部で味付けします。
生地をロール状に閉じ、側面を折りたたんで中の具が出ないようにし、さらにバターを塗ります。
ストゥルーデルに残りのアーモンドを振りかけ、20分間焼きます。
ストゥルーデルを盛り付け、砂糖とシナモンを振りかけます。
アイスクリーム、ミントの葉を添えて提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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