フルーツケーキ・ナビデーニョ

Helena Gómez
クリスマスのための伝統的な美味しいフルーツケーキ。ぜひこの美味しいレシピに挑戦して、すべてのゲストを驚かせてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • ロン3/4カップ
  • 乾燥したアプリコット1カップ
  • 乾燥リンゴ1カップ
  • レーズン3/4カップ
  • オレンジのすりおろし1/2 スプーン
  • 無塩バター10 スプーン
  • 小麦粉1カップ
  • シナモンパウダー1/2 スプーン
  • カルダモン1/2 スプーン、粉砕
  • ナツメグ1少々
  • クローブ1少々、粉砕
  • ブラウンシュガー2/3カップ
  • 砂糖1/3カップ
  • 卵3個
  • 液体バニラ1/2 スプーン
  • 塩1/4 スプーン
準備
3h
0 mins
中程度
  • 鍋にラム酒と干し果物を入れ、オレンジの皮を加えて中火で5分間加熱します。取り出し、レシピを始める前に少なくとも24時間冷蔵します。ケーキを作る前に果物を冷蔵庫から出して常温に戻します。
  • オーブンを180度に予熱し、中央にラックを置きます。
  • パン型にバターを塗ります。型にワックスペーパーのストリップを2本置くと、最後にケーキを型から取り出しやすくなります。
  • ボウルに泡立て器を使って、小麦粉とすべてのスパイスを混ぜます。
  • 電動ミキサーでブラウンシュガーと精製砂糖をバターと混ぜ、ふんわりするまで混ぜます。卵を加え、さらに混ぜます。バニラと塩を加え、もう一度混ぜます。
  • 小麦粉を少しずつ加え、すべてが混ざるまで泡立てます。
  • 生地をボウルに入れ、果物を加え、ヘラで果物と生地を混ぜます。
  • 生地を型に流し込み、15分焼きます。その後、温度を150度に下げ、1時間半焼くか、つまようじを刺してきれいに抜けるまで焼きます。
  • ケーキをオーブンから取り出し、30分間ラックで冷まします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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