リコ・フラン・カセロ

デザートとしてこれほど美味しいものはありません。 この伝統的なメキシコのレシピは、試さずにはいられないクラシックです。クリーミーな食感とキャラメルとバニラの美味しい味わいは、最も厳しい味覚をも魅了します。作って家族とシェアしてください。
材料
7
ポーション
  • 砂糖1/2カップ
  • 卵4個
  • 初め に、蒸発乳1 缶
  • 練乳1 缶
  • バニラエキス2 スプーン
準備
15 mins
40 mins
低い
  • 中火の鍋に砂糖を加え、キャラメルになるまで調理します。薄い茶色になるまで加熱し、火から下ろしてフラン型に流し込み、底を覆うようにします。
  • 卵、牛乳、バニラをミキサーにかけます。キャラメルが固まったら、型に混ぜたものを加えます。
  • オーブンまたはストーブで30分間、湯煎で調理し、ゼリーのような固さになるまで加熱します。冷却し、型から外します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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