オレンジフラン

samantha zavaleta
この美味しいオレンジフランは、暑い季節や12月のデザートにぴったりの素晴らしい選択です。とても簡単で、すぐに作れます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
12
ポーション
  • 砂糖175 グラム
  • 初め に、蒸発乳200 ミリリットル
  • 卵4個
  • オレンジのすりおろし個、お好みで
  • オレンジ1/2個、スライス状
  • オレンジジュース200 ミリリットル
準備
30 mins
15 mins
低い
  • 牛乳を沸騰させ、オレンジの皮を加えます。これは牛乳に香りをつけるためで、オレンジジュースと接触した際に分離しないようにするためです。
  • ボウルに砂糖、卵4個、オレンジジュースを加えます。
  • 牛乳を数分間沸騰させた後、火から下ろしてこします。
  • この混合物に（温かいが熱くない）牛乳を加えて、全てを混ぜます。
  • カラメル用：大きなフライパンに砂糖を入れ、弱火で液体になるまで加熱します。常に焦げないように注意しながら、絶えず混ぜます。
  • あらかじめカラメルを作った型に混ぜ合わせたものを入れます。湯煎にかけて（圧力鍋でもオーブンでも可）約25分間調理します。時間は各圧力鍋やオーブンによって異なります。オーブンの場合、焼き上がったかどうかを確認する一番良い方法は、つまようじを刺してみて、乾いていれば完成です。
  • 少し冷めたら、冷蔵庫に入れて提供するまで置いておきます。
  • オレンジのスライスで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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