いちごフランとチョコレートムース

D´Gari
スペクタキュラーなデザートを作りたいなら、クリームといちご風味のフランが詰まった美味しいグラスを、ビターチョコレートのムースと新鮮ないちごで飾って準備してください！プレゼンテーションにあなたは感動するでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
10
ポーション
  • 牛乳1 リットル、ぬるい
  • D’Gari®いちごクリームフラン1 箱 (はこ)、(84 g)
  • ホイップクリーム1カップ、温かい
  • ダークチョコレート1 1/2カップ、刻んだもの
  • ホイップクリーム1カップ
  • いちご お好みで、飾り用に半分
  • ミント お好みで、飾り用
  • ミルクチョコレート お好みで、飾り用におろしたもの
準備
2h
5 mins
低い
  • フランのために、D’Gari®のクリームといちご風味のフランをぬるい牛乳に空けて混ぜます。弱火でかき混ぜながら沸騰するまで加熱し、3分間調理します。少し冷やします。
  • ガラスのグラスを深い容器に45°傾けて置きます。フランでグラスの半分を詰め、壁を汚さないように注意し、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
  • ムースのために、ホイップクリームを熱い状態でチョコレートと完全に混ぜ合わせ、ダマが残らないように注意します。ホイップクリームを優しく混ぜ込み、細口の絞り袋に入れます。
  • フランが固まったら、チョコレートのムースでグラスをいっぱいに詰め、空気の泡が残らないように注意します。冷蔵庫で固まるまで冷やします。
  • グラスをいちご、ミント、そしておろしたチョコレートで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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