ブラス・デ・ヒターノ

Karina Perez
ブラス・ヒターノは美味しい甘いパンのロールです。このレシピではクリームのフィリングがあり、最後に粉砂糖が振りかけられていて、非常にエレガントに見え、味もさらに良くなります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 卵4個
  • 砂糖4 スプーン
  • 小麦粉4 スプーン
  • 牛乳1/2 リットル
  • バター個
  • 片栗粉1 スプーン
  • 砂糖4 スプーン
  • 卵3個
  • 粉糖個
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 卵を非常にふわふわになるまで泡立て、砂糖を少しずつ加えながら泡立て続け、最後に小麦粉を少しずつ加えながら泡立て続けます。
  • 均一な生地ができたら、型に油を塗った紙を敷き、混ぜ合わせたものを広げます。事前に200°に予熱したオーブンに入れ、10分間焼きます。
  • その間に、卵黄を砂糖とコーンスターチと混ぜてフィリングを準備します。
  • 温かい牛乳を加え、沸騰させないように注意しながら、混ぜ続けてとろみが出るまで弱火で加熱します。オーブンからスポンジケーキを取り出し、壊れないように慎重に分けて、クリームで詰めます。
  • 巻いて、粉砂糖を振りかけたトレイに置きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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